Gastroeventos Enero

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Madrid Fusión 2020

Un año más vuelve Madrid Fusión, un evento que convierte a Madrid en la capital española del mundo gastronómico. En este encuentro se dan cita chefs de renombre internacional y nuevas promesas procedentes de todos los países. 

Un referente de la alta gastronomía que comenzó en 2003 y cada año presenta mejora su propuesta: ponencias, catas, demostraciones culinarias, talleres formativos, concursos y productos de primer nivel. 

Madrid Fusion

📆 |¿Cuándo?: 14, 15 y 16 de enero

📍|¿Dónde?: Avenida del Partenón, nº5 (Ifema)

🔗 |Web: www.madridfusion.net

Wold Chefs Tour

Os presentamos una experiencia gastronómica inigualable: 9 de los mejores restaurantes del mundo, según The World’s 50 Best Restaurants, trasladarán sus cocinas al Hotel Villamagna de Madrid.

Nueve de los cocineros más prestigiosos, deleitarán durante una semana al mes a sus comensales. Los menús no están diseñados para todos los bolsillos, ya que los precios oscilan entre los 750 y 990€ persona, y además, cada cocinero atenderá a 80 comensales en exclusividad. 

📆 |¿Cuándo?: 28 de enero al 2 de febrero

📍|¿Dónde?: Paseo Castellana, 22, Madrid (Hotel VillaMagna) 

👨🏼‍🍳 |Chef: Mauro Colagreco (Restaurante Mirazur – Menton, Francia)

🔗 |Web: www.worldchefstour.com

I Encuentro Gastronómico Intergeneracional

Para inaugurar el año, y no perder las costumbres culinarias, el Centro de Mayores Francisco De Goya en Carabanchel, celebra su primer encuentro gastronómico intergeneracional en el que los mayores enseñan a jóvenes con edades comprendidas entre los 14 a 30 años platos típicos de nuestra gastronomía, así como varios dulces. Todas las recetas que se elaboren en el taller, serán entregadas a los asistentes mediante un pequeño recetario.

Si eres un joven apasionado por la cocina, disfruta aprendiendo y conociendo las recetas de la abuela.

📆 |¿Cuándo?: 31 de enero

📍|¿Dónde?: C/ Alfonso Fernandez, 23 ( Centro Juvenil Carabanchel Alto)

🎟 |Entrada: libre, hasta completar aforo

⏰ |Horario: 18:30h a 20h.

🔗 |Web: www.madrid.es

Mercado de Productores

El mercado de productores es un espacio en el que, una vez al mes, se reúnen los productores de la Comunidad de Madrid para dar a conocer  sus productos.

Su 51 edición presenta más de 90 puestos de productos naturales y artesanales. Un fin de semana para consumir productos en distintas casetas y realizar alguna compra para la semana. ¿Te animas?

📆 |¿Cuándo?: 25 y 26 de enero

📍|¿Dónde?: Matadero, Madrid. (Paseo de la Chopera, 14)

🎟 |Entrada: libre.

⏰ |Horario: viernes 17h a 23h, sábado 12h a 23h, y domingo de 12h a 18h.

🔗 |Web: www.mercadoproductores.es

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