Restaurante Casa Juan

- Restaurantes

Un restaurante con solera en Madrid que mantiene siempre los fogones abiertos gracias a su cocina ininterrumpida, con servicio de aparcacoches y Juan en la puerta para atender a los clientes y ofréceles lo que mejor sabe hacer, comer bien y hacerte sentir como si estuvieses en casa.

Un lugar donde reunirse con amigos y familia y en donde no importen las horas.  Un asador que se caracteriza por sus carnes y largas sobremesas en los que puedes encontrar rostros famosos del mundo del espectáculo, deportivo o periodístico, hasta influencers que se encuentran en lo más alto del momento.

Como decimos, la clientela es muy diversa, dejando a un lado el famoseo, es habitual ver comidas o cenas de negocios entre semana, reuniones familiares en celebraciones y grupos de amigos que desean comer bien y disfrutar de una buena mesa.

Días atrás han estrenado su nueva web, casajuanrestaurante.es, sabiéndose adaptar a las tendencias del mercado y estos momentos tan difíciles por los que pasa el sector de la restauración con su propuesta #casajuanentucasa. Su página de pedidos online permite disfrutar de una amplia variedad de platos en los que predomina su producto estrella, la carne. Además, con pedidos superiores a 40€ regalan una botella de vino, ¡todo un detalle!

Su carta es dinámica ya que Juan añade muchos platos y varía constantemente, por incluir en la misma, productos de temporada.

Ensalada de Burrata

Una ensalada de brotes verdes con burrata, tomate, pasas, nueces y un buen aliño. Un plato delicioso para ir abriendo boca antes de que llegue el plato fuerte, la carne.

Ensalada de Burrata Casa Juan

1/2 Foie a la plancha

Amantes del foie como somos, no podíamos dejar pasar este entrante. Teniendo en cuenta las cantidades de Casa Juan, y tras hablar con la camarera, pensamos que con 1/2 ración era suficiente para cubrir nuestro antojo y que no fuera excesivo con toda la comanda. Muy bueno, con pasas, cebolla pochada y un toque sutil de Pedro Ximenez.

Foie a la plancha

Chuletón Fileteado con Hueso Simmental

La imagen habla por si sola… apetece hincarle el diente, ¿eh? La calidad de la carne es extraordinaria, buen punto de maduración y con sabor. En Casa Juan siempre aciertan con el punto de la carne, ya que en su mayoría te la preparas tu mismo. El chuletón viene acompañado de pimientos y nosotros decidimos pedir media ración de patatas fritas como guarnición, aunque os decimos, si no sois muy patateros, no las echaréis en falta.Chuleton Simmental Casa Juan

Cerramos la comida con una tarta de queso y un par de cafés. Todo ello acompañado de unos bombones variados y un delicioso sorbete de limón.

Si no te quieres romper la cabeza, ofrecen tres menús degustación cerrados por 42€, 45€ y 55€ pensados para los amantes del buen comer. Menús muy competitivos teniendo en cuenta a lo que nos tienen acostumbrados otros restaurantes.  Muy recomendables también su mousse de queso con boletus, el  arroz a banda y cualquiera de sus carnes.

Casa Juan es un ejemplo palpable de quién tuvo, retuvo.


🔗 | Web: www.casajuanrestaurante.es

💰 | Precio: 40€.

🍽 | Plato recomendado por TJF: Chuletón Fileteado Simmental y sus menús degustación.

📍 | Ubicación: C/ Infanta Mercedes 111, 28020, Madrid.

⏰ | Horario: de lunes a sábados de 13:00h a 23:00h. Domingos de 13:00h a 17:00h, cierran el turno de noche.

☎️ | Teléfono: 91 449 03 80

🗓 | Reserva: Web y teléfono

📝Nota: 9,5/10

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